Slovník pojmů
A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U V W X Y Z Ž
Výsledky:
| Výraz | Popis |
|---|---|
| Zelí bílé
|
je odrůda zelí vytvářející velkou kulovitou hlávku světlezelené barvy. Při přípravě vařením zbělá. Bílé zelí se dá konzumovat syrové nebo krátce spařené například na přípravu zelných salátů. Jemně pokrájené bílé zelí se steriluje ve sladkokyselých nálevech nebo se konzervuje mléčných kvašením a vzniká tak zelí kysané bohaté na vitamin C a životuprospěšné bakterie.
|
Recepty:
|
|
