je jedna z nejběžnějších ingrediencí japonské kuchyně(sushi, sashimi).
Je velmi ostré chuti, má velmi výrazné aroma. K dostání ve formě kořene, pasty nebo prášku.
Konzumuje se v sushi, přidává se k sashimi spolu se sójovou omáčkou.
Wasabi má antibakteriální účinky, obsahuje vitamin C, B6, hořčík a vápník Její pikantnost vyprchává při delším styku se sluncem.
Je velmi ostré chuti, má velmi výrazné aroma. K dostání ve formě kořene, pasty nebo prášku.
Konzumuje se v sushi, přidává se k sashimi spolu se sójovou omáčkou.
Wasabi má antibakteriální účinky, obsahuje vitamin C, B6, hořčík a vápník Její pikantnost vyprchává při delším styku se sluncem.