Slovník pojmů
A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U V W X Y Z Ž
Výsledky:
Výraz | Popis |
---|---|
Sushi (Maki - sushi) |
Rýži a ostatní přísady rozložíme na plátek pražené purpurové řasy nori. Pomocí bambusové rohože makisu vše úhledně svineme – vytvoříme roládu. Tu potom ostrým nožem rozřízneme na 6 - 8 kusů. Rozeznáváme hoso - maki (menší kusy) a futo - ma-ki (větší kusy).
|