Slovník pojmů

Výraz	Popis
Skopové maso	je maso 1,2 i více leté ovce, berana, bahnic, skopců. Maso je tužší a s typickým silnějším aroma. Maso se musí minimálně na několik dní vyvěsit, aby změklo. Maso by se mělo konzumovat horké, neboť, když maso vychladne, tak skopový lůj velmi rychle tuhne. Skopové díky svému vysokému obsahu sodíku, draslíku a železa se doporučuje ke konzumaci pacientům s chudokrevností.

Recepty: Africké sosáty na grilu Autor: wencek Obtížnost: Středně obtížné více Dolma Autor: wencek Obtížnost: Snadné více Dušené skopové Autor: andrea Obtížnost: Obtížné více Džuveč Autor: wencek Obtížnost: Středně obtížné více Káfírská šórba Autor: wencek Obtížnost: Snadné více Polévka ze skopového masa Autor: wencek Obtížnost: Středně obtížné více Šiš kebab Autor: wencek Obtížnost: Středně obtížné více Skopový pilaf Autor: andrea Obtížnost: Obtížné více

Nejnavštěvovanější recepty

» Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42)
» Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37)
» Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32)
» Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22)
» Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16)
» Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08)
» Makový závin
(01.11.2020 18:49)

» web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
» Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
» Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
» Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
» Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více