je získáván z rostlin, které hromadí ve svých bobulích, semenech, plodech nebo jiných částech rostlin tuk(kokos, sója, slunečnice, řepka, palma olejná, podzemnice olejná, sezam,....).
Z rostlinných tuků se vyrábějí zejména:
rostlinné oleje
pokrmové tuky
emulgované tuky
rostlinné tuky(margaríny).
Obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají pro naše zdraví příznivější vliv než je tomu u živočišných tuků.
Rostlinné tuky naleznete i například ve zmrzlinách, sladkém pečivu a sušenkách.
Z rostlinných tuků se vyrábějí zejména:
rostlinné oleje
pokrmové tuky
emulgované tuky
rostlinné tuky(margaríny).
Obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají pro naše zdraví příznivější vliv než je tomu u živočišných tuků.
Rostlinné tuky naleznete i například ve zmrzlinách, sladkém pečivu a sušenkách.