je velmi chutná a zdravá zelenina, oblíbená ve středomořské a americké gastronomii.
Z řapíkatého celeru se používají jen řapíky a listy, které můžeme usušit jako koření. Používá se do polévek, salátů, jídel. Má méně výraznou chuť než klasický celer.
Obsahuje vysoké množství vitaminu C, B1, B2, éterických olejů, betakarotenu,bílkovin,fosforu, železa, vápníku, hořčíku, sodíku. Má nízký obsah kalorií a je vhodný při dietě.
Posiluje činnost ledvin a pohlavních žláz, vhodný při léčbě revmatu, nervových slabostí a dny.
Z řapíkatého celeru se používají jen řapíky a listy, které můžeme usušit jako koření. Používá se do polévek, salátů, jídel. Má méně výraznou chuť než klasický celer.
Obsahuje vysoké množství vitaminu C, B1, B2, éterických olejů, betakarotenu,bílkovin,fosforu, železa, vápníku, hořčíku, sodíku. Má nízký obsah kalorií a je vhodný při dietě.
Posiluje činnost ledvin a pohlavních žláz, vhodný při léčbě revmatu, nervových slabostí a dny.