je většinou označena nasekaná semolinová pšenice, která je nezbytnou součásti severoafrické kuchyně.
Připravuje se rychle a jednoduše. Zalije se vařící vodou nebo vývarem a nechá stát, aby nabobtnala a do 5 minut je připravena k ochucení(zeleninou, masem, rozinkami)a ke konzumaci.
Připravuje se rychle a jednoduše. Zalije se vařící vodou nebo vývarem a nechá stát, aby nabobtnala a do 5 minut je připravena k ochucení(zeleninou, masem, rozinkami)a ke konzumaci.