je košťálová zelenina z čeledi brukvovitých.
Kedlubna obsahuje málo kalorií, velké množství rozpustné a nerozpustné vlákniny, velké množství vitaminu C, selen, vápník, draslík, železo.
Kedlubna je ideální zeleninou k snižování cholesterolu, snižování obezity, zlepšení činnosti a průchodnosti trávicího traktu, podporuje vylučování žluče, zvyšuje imunitu, má protirakovinné účinky, pomáhá krvetvorbě, zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.
Jedlé jsou i listy kedlubny, které obsahují více vitaminu C, vápníku, železa a draslíku než bulva!!. Mladé listy jsou výborné do polévky a salátů.
Kedlubna se může jíst syrová i tepelně upravená. Je vhodná jako příloha k pokrmům, jako součást jídel zeleninových a masových jídel, dušená, v zelí, v polévce,...
Kedlubna obsahuje málo kalorií, velké množství rozpustné a nerozpustné vlákniny, velké množství vitaminu C, selen, vápník, draslík, železo.
Kedlubna je ideální zeleninou k snižování cholesterolu, snižování obezity, zlepšení činnosti a průchodnosti trávicího traktu, podporuje vylučování žluče, zvyšuje imunitu, má protirakovinné účinky, pomáhá krvetvorbě, zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.
Jedlé jsou i listy kedlubny, které obsahují více vitaminu C, vápníku, železa a draslíku než bulva!!. Mladé listy jsou výborné do polévky a salátů.
Kedlubna se může jíst syrová i tepelně upravená. Je vhodná jako příloha k pokrmům, jako součást jídel zeleninových a masových jídel, dušená, v zelí, v polévce,...