Slovník pojmů
A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U V W X Y Z Ž
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1013832) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 296983) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 236284) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 223849) - » Couračka
(Navštívilo: 150695) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 128447) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 112963)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
Obsahují velké množství kyseliny citronové, vodu, proto se používají k okyselování do řady pokrmů.
Citrónová šťáva se používá i na jablka. Způsobuje, že oloupaná jablka nehnědnou.
Citróny taktéž obsahují provitamin A, vitamin B a C, sacharidy, pektin, vonné silice, bioflavonoidy, vápník, fosfor, hořčík, draslík, železo a zinek.
Citrón se používá i jako lokální antiseptikum při zápachu z dechu, pomáhá při astmatu a při detoxikační dietě, při kašli a nachlazení, při spále, záškrtu, při bolestech hlavy, na vodní kámen, stimulují funkci střev.
V pokrmech citrón skvěle nahrazuje ocet. Například v zálivkách do salátu, omáčkách a při zavařování.
V gastronomii se používá i žlutá citrónová kůra, která nám skvěle provoní pokrm.
Pozor, pokud používáte citrón a smetanu.
Hrozí zde, že se vám smetana kvůli citrónu srazí.