je označení pro salám nebo klobásu, které jsou typické pro Španělsko, Portugalsko, Katalánsko.
Mají pikantní příchuť. Jsou vyrobeny z mletého vepřového masa a slaniny, obarveny směsí k mleté červené papriky, česneku a bylinek. Ingredience se mohou lišit podle oblastí výroby.
Mají pikantní příchuť. Jsou vyrobeny z mletého vepřového masa a slaniny, obarveny směsí k mleté červené papriky, česneku a bylinek. Ingredience se mohou lišit podle oblastí výroby.