je druh pečiva vyráběný z mouky (může se jednat o žitnou, pšeničnou, ale i o ovesnou, kukuřičnou, ječmennou), který je známý po celém světě a připravuje se různými způsoby. Většinou pečením, ale i pařením nebo i smažením.
Chléb se skládá z vnější propečené části, které se říká kůrka a z vnitřní měkké pórovité části, které se říká střída nebo střídka.
Chléb může být světlý, tmavý, kvašený nebo nekvašený(arabský chléb, pita), celozrnný nebo vícezrnný.
Chléb můžeme použít i na zahuštění omáček, opéct jej jako topinku nebo nebo obalit ve vajíčku a osmažit.
Chléb se skládá z vnější propečené části, které se říká kůrka a z vnitřní měkké pórovité části, které se říká střída nebo střídka.
Chléb může být světlý, tmavý, kvašený nebo nekvašený(arabský chléb, pita), celozrnný nebo vícezrnný.
Chléb můžeme použít i na zahuštění omáček, opéct jej jako topinku nebo nebo obalit ve vajíčku a osmažit.