dokáže svým složení posílit imunitní systém. Kromě jiných prospěšných látek obsahuje vysoké množství vitamínu C, kyselinu listovou a draslík. Červené řepa obsahuje neškodné červené barvivo betanin, které zabarvuje moč dorůžova. Díky pikantní chuťi řepy je dobré ji pro děti zkombinovat např. s mrkví, petrželí nebo bramborem. Řepa také obsahuje vysoké množství vitamínu C a dodá tělu potřebné karoteny a antioxidanty.