je obdoba brokolice, ale má menší ružice, delší a tenké stonky. Broccolini byla vyšlechtěna v japonské Yokohamě v roce 1993. Má sladkou chuť s tóny brokolice a chřestu. Dá se zapékat, vařit, péct, vařit na páře. V Japonsku je oblíbená zavařovaná jako jarní zelenina. Obsahuje hodně vitaminu C, vitamin A, vápník, vitamin E, kyselinu listovou, draslík a železo