Slovník pojmů
A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U V W X Y Z Ž
Výsledky:
| Výraz | Popis |
|---|---|
| Brandy
|
je obecné označení pro vinnou nebo ovocnou pálenku ). Může být vyráběna přímo z vinných hroznů nebo zvinného moštu (např. Cognac, Armagnac),z hroznových výlisků (slupky, stopky a semena zbylá po lisování vína - v Itálii se označuje jako Grappa), ve Francii se označuje jako marc, a nakonec ovocnou brandy, která se vyrábí z ostatního fermentovaného ovoce kromě hroznů (např. calvados, Kirschwasser, slivovice).
|
Recepty:
|
|
