Slovník pojmů

Výraz	Popis
Bešamel	je základní světlá omáčka. Vytvoří se tak, že z mouky a másla se vytvoří světlá jíška, která se zředí mlékem a krátkým povařením bešamelová omáčka zahustí. Dochutí se solí a špetkou muškátového oříšku. Používá se k masu, těstovinám nebo jako základ pro další omáčky(houbová nebo z bílého vína)

Recepty: Čirůvky v bešamelu zapečené na bagetkách Autor: sarysek Obtížnost: Snadné více Gratinovaná brokolice Autor: Monyszek Obtížnost: Snadné více Lasagne alla Bolognese Autor: andrea Obtížnost: Středně obtížné více Lasagne s pomalu pečeným hovězím Autor: Bmilinka1991 Obtížnost: Středně obtížné více Musaka Autor: sarysek Obtížnost: Snadné více Slavnostní kuřecí řízky Autor: wencek Obtížnost: Středně obtížné více Šunkové nudle Autor: sarysek Obtížnost: Středně obtížné více Vegeteriánské lasagne s rajčaty Autor: Bmilinka1991 Obtížnost: Středně obtížné více Zaképané brambory s hruškami a sýrem Bleu d´Auvergne Autor: adminrecepty Obtížnost: Snadné více Zapékané těstoviny s žampiony a olivami Autor: Suzannka Obtížnost: Snadné více

Nejnavštěvovanější recepty

» Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42)
» Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37)
» Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32)
» Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22)
» Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16)
» Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08)
» Makový závin
(01.11.2020 18:49)

» web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
» Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
» Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
» Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
» Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více