- při jeho výrobě se používá acidofilní(probiotická) kultura- Lactobacillus acidophilus napomáhající střevní mikrofloře.
Díky své kyselosti se musí ještě míchat v poměru asi 1:9 se smetanovým zákysem.
Acidofilní mléko obsahuje vápník, vitaminy A,B,D a bílkoviny
Díky své kyselosti se musí ještě míchat v poměru asi 1:9 se smetanovým zákysem.
Acidofilní mléko obsahuje vápník, vitaminy A,B,D a bílkoviny