Vepřový bůček s pivem a medem
Vloženo: 16.02.2015
Recept na vepřový bůček s pivem a medem od Ivana Vodochodského pro Campingaz
Suroviny:
1 kg bůčku bez kosti, libovějšího
1 svazek jarní cibulky
Kořenící směs:
10g sladké papriky
5g mletého nového koření
10g koriandru
10g hořčičných semínek
10g třtinového cukru
5g pepře
10g hrubé soli
Poleva:
2 lžíce medu
20g třtinového cukru
1 l jablečného moštu
½ l černého piva
½ kg cibule
chleba
okurka