Čokoreportáž - božské pralinky
Jednu zářijovou neděli jsme přijali pozvání na malou akci na okraji Prahy. Jednalo se o první vinobraní Kláštera sv. Karla Boromejského na Praze 17.
Kromě výborného burčáku a domácích koláčů jsme narazili i na ne zcela obvyklou chuťovku – ručně dělané pralinky. Zpočátku jsme nevěděli, co od domácích pralinek čekat, ale ochutnávka nás mile překvapila. Na výběr bylo 10 druhů v hořké, mléčné i bílé čokoládě. Na akci byly k dispozici „tradičnější“ příchutě jako kokos, pistácie, lískový oříšek, káva nebo karamel, ale z rozhovoru s paní pralinkářkou vyplynulo, že v nabídce má i pralinky pro odvážnější – zázvorové, mojito, kaštanové nebo perníkové.
Pralinky vypadaly krásně a ještě lépe chutnaly, navíc víte, že nespadly v továrně z pásu, ale že každá pralinka prošla rukama sympatické pralinkářky. Ocenili jsme i různé možnosti balení – někdo si odnesl pralinky v sáčku (a většinu ještě ten den snědl ), jiní dali přednost dárkovému balení v krabičkách různých velikostí.
Pokud i vy chcete ochutnat něco jiného, než co se nabízí na pultech supermarketů, a zároveň podpořit drobné domácí podnikání, vřele doporučujeme podívat se na stránky www.facebook.com/pralinkyodsykorky.
Přejeme dobrou chuť!
